1. |
Abrir 2 tarros de atún al agua, eliminar el sobrante de agua y colocarlos en una fuente. |
2. |
Incorporar los tres huevos, sal y aliños. |
3. |
Picar una cebolla en cuadritos muy finos 1 taza e incorporarlo a la mezcla. |
4. |
Picar pimentón rojo en cuadradillos muy finos e incorporarlos a la mezcla. |
5. |
Batir todos los ingredientes hasta que se encuentren todos homogéneamente mezclados. |
6. |
En una fuente para horno colocar una pizca de aceite de oliva que permita cubrir toda la fuente, colocar la mezcla y llevar al horno a 200ºC por 15 minutos. |
7. |
Cortar en 4 porciones y servir acompañado de una ensalada verde. |