Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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4 | 30 mins | 20 mins |
1. | Pica el tofu en cubos y luego agrega la salsa de soja. Dejar de lado. |
2. | Pica la cebolla. Saltee en una sartén antiadherente con aceite de oliva y luego agregue los champiñones. |
3. | Agrega el tofu y las especias. Mantener a fuego lento. |
4. | Agrega la berenjena picada. |
5. | Pica la calabaza y las zanahorias en cubos. Agregue a la mezcla. Cocine durante 15-20 minutos a fuego lento mientras revuelve de vez en cuando. |
Hay 170 calorías en una porción de Salteado de Tofu y Verduras.
Desglose de Calorías: 54% grasa, 29% carbh, 17% prot.
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