Tortilla de Puerros
Rica y saludable.
Rendimientos: 4
Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Clasificación:
Ingredientes
Instrucciones
  1. Picar todo (puerro, ajo, perejil, morrón). En un poco de aceite sofreír todo menos el perejil, hasta que esten las verduras tiernas. Agregar una pizca de sal.
  2. Batir los huevos con la leche y mezclar con el sofrito y el perejil. Poner aceite en el sartén y verter la mezcla.
  3. Esperamos hasta que los bordes estén cocinados, unos 10 min. y damos vuelta con un plato, esperamos que dore por el otro lado y retiramos. Acompañamos con una ensalada y ñam ñam.
Resumen Nutricional
Hay 123 calorías en una porción de Tortilla de Puerros.
Desglose de Calorías: 52% grasa, 27% carbh, 20% prot.
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