Sopa Coliflor
Rica sopa baja en calorías.
Rendimientos: 3
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 30 mins
Clasificación:
Ingredientes
Instrucciones
  1. Picar cebolla en cubos con el ajo y dorar (sin aceite) agregar cucharadas de agua para evitar que se pegue.
  2. Agregar coliflor picada y seguir dorando por 5 min.
  3. Agregar leche y completar con agua hasta tapar. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar por 15 min.
  4. Moler y filtrar.
  5. Montaje: servir y agregar cebollino y gotas de aceite de oliva.
Resumen Nutricional
Hay 49 calorías en una porción de Sopa Coliflor.
Desglose de Calorías: 3% grasa, 72% carbh, 25% prot.
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