| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
|---|---|---|
| 3 | 10 mins | 30 mins |
| 1. | Picar cebolla en cubos con el ajo y dorar (sin aceite) agregar cucharadas de agua para evitar que se pegue. |
| 2. | Agregar coliflor picada y seguir dorando por 5 min. |
| 3. | Agregar leche y completar con agua hasta tapar. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar por 15 min. |
| 4. | Moler y filtrar. |
| 5. | Montaje: servir y agregar cebollino y gotas de aceite de oliva. |
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Hay 49 calorías en una porción de Sopa Coliflor.
Desglose de Calorías: 3% grasa, 72% carbh, 25% prot.
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