1. |
Poner a cocer las zanahorias y las arvejas hasta que estén tiernas, licuarlas y reservar. |
2. |
Cortar los zapallitos italianos en tiras largas a modo de pasta para lasaña, si se desea se les puede sofreir un poco en la sarten. |
3. |
Freir en una sarten la cebolla picada con la carne de pavo. Cuando esté bien cocido agregar la salsa que hicimos previamente con la zanahoria y arvejas, dejar cocinar unos minutos y condimentar a gusto. |
4. |
En una fuente poner una tira de zapallito y un poco de la mezcla de pavo con verduras, tapar con otra tira de zapallito y continuar repitiendo.
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5. |
No necesita horno si es que las tiras de zapallito estaban freidas o cocidas; pero igualmente se le puede llevar a horno para dorar un poco. |