| Rendimientos | Tiempo de Preparación | Tiempo de Cocción |
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| 5 | 5 mins | 5 mins |
| 1. | Cocer los tallarines de forma normal y reservar. Moler las paltas y reservar (si son paltas grandes con dos es suficiente). |
| 2. | Poner en una olla la leche, hasta que comience a evaporar. Luego agregar la palta y revolver, no apagar el fuego. Agregar sal y pimienta a gusto. |
| 3. | Cuando esté bien mezclado agregar la crema y revolver. Cuando suelte hervor retirar del fuego y agregar la salsa a los fideos. |
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Hay 570 calorías en una porción de Tallarines con Salsa de Palta.
Desglose de Calorías: 46% grasa, 46% carbh, 8% prot.
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