| 1. |
Cortar las verduras en julianas delgadas (tiritas) poner en una olla la margarina a derretir sin que se queme. |
| 2. |
Agregar las verduras y dorar bien revolviendo constantemente, aliñar con hierbas aromáticas si se desea una pizca (albaca, romero, orégano, tomillo, etc..). |
| 3. |
Agregar el agua, la sal,el caldo dejar hervir uno 10 minutos semi tapada después agregar la maicena disuelta en unas dos cucharadas de agua fría y revolver para que no se agrumen dejar que hierba 5 minutos mas y listo. |
| 4. |
Se le puede agregar al momento de servir crutones de pan horneados o trocitos de queso bajo en calorías. |
