Croqueta de Garbanzos

Clasificación
5,0 
Esta es una variedad a los típicos garbanzos con arroz, a los niños les encantará.
Rendimientos Tiempo de Preparación Tiempo de Cocción
6 30 mins 20 mins

Ingredientes

Instrucciones

1. Dejar remojando la 1/2 taza de garbanzos toda la noche.
2. En un bowl moler los garbanzos con un pimmer o un procesador hasta que quede como un puré. Agregar el cebollin, el cilantro y el jamón de pavo, (todo picado fino), el queso rallado, el pan rallado y el huevo, condimentar a gusto e incorporar bien toso los ingredientes.
3. Con las manos ir sacando porciones para formar pequeñas croquetas (con esta cantidad alcanzan 18 croquetas chicas), acomodar en la bandeja del horno (con un poco de aceite difuminado para que no se peguen) y hornear a unos 180°C durante 20 minutos.
4. Puede servirlas con una salsa de yogurt o con salsa de tomates y acompañarlas con arroz, fideos, etc.

Resumen Nutricional

Hay 66 calorías en una porción de Croqueta de Garbanzos.
Desglose de Calorías: 24% grasa, 49% carbh, 28% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
275 kj
66 kcal
Proteína
4,61g
Grasa
1,74g
Grasa Saturada
0,504g
Grasa Poliinsaturada
0,293g
Grasa Monoinsaturada
0,45g
Grasa Trans
0,008g
Colesterol
32mg
Carbohidratos
8,06g
Fibra
1,3g
Azúcar
0,85g
Sodio
120mg
Potasio
24mg
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