| Corteza de Pastel | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 100 g | - | 13,50 | 8,12 | 7,67 | 30,80 |
| Corteza de Pastel Graham | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 trozo (1/8 de 23 cm de corteza) | - | 3,34 | 2,03 | 1,53 | 7,32 |
| 100 g | - | 11,14 | 6,77 | 5,09 | 24,40 |
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