| Apio | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 tallo, medio (19 cm - 20 cm de largo) | - | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,07 |
| 100 g | - | 0,03 | 0,08 | 0,04 | 0,17 |
| Apio Cocido | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 taza, cubitos | - | 1,79 | 1,19 | 0,75 | 3,94 |
| 100 g | - | 1,15 | 0,77 | 0,49 | 2,54 |
| Apionabo | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 100 g | - | 0,06 | 0,15 | 0,08 | 0,30 |
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