| Alcachofas (Globo o Francés) | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 mediana | - | 0,01 | 0,08 | 0,05 | 0,19 |
| 100 g | - | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,15 |
| Alcachofas Cocidas (Frescas) | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 globo mediano | - | 1,27 | 0,86 | 0,55 | 2,86 |
| 100 g | - | 1,01 | 0,69 | 0,44 | 2,29 |
| Alcachofas Cocidas (Enlatadas) | |||||
| trans(g) | Mono(g) | Poly(g) | Sat(g) | Grasas Totales(g) | |
| 1 taza, corazones | - | 1,75 | 1,20 | 0,75 | 3,96 |
| 100 g | - | 1,01 | 0,69 | 0,44 | 2,29 |
|
|
